BRMP NTT Dampingi UMK D’HOKIEST dalam Audit Sertifikasi Produk Cokelat

 

Kupang, 21 Oktober 2026, dalam rangka pemenuhan persyaratan SNI produk, BRMP NTT mendampingi UMK D’HOKIEST dalam melaksanakan audit sertifikasi SNI Cokelat dan Produk-produk Cokelat sesuai dengan SNI 7934:2014. Kegiatan dilaksanakan di UMK D’HOKIEST dihadiri oleh Kepala Balai Besar Penerapan Modernisasi Pertanian Dr. Novalisa Tresya Ester Lumentut, S.P, M.Sc, PJ Kegiatan Pendampingan Lembaga Penerap Standar Firman Santhy Galung, S.Si., M.Si Mitra lembaga sertifikasi produk yaitu LSPro PT Riset Perkebunan Nusantara CCQC (PT RPN CCQC) Achmad Fauji, S.Pd dan Dr. Miftahur Rizqi Akbar, Owner D’Hokiest Alberthina Louisa De Queljoe, Tim D’Hokiest dan Tim Pendampingan Lembaga Penerap Standar.

Owner D’Hokiest, Alberthina Louisa De Queljoe, dalam sambutannya menyampaikan harapan agar proses audit sertifikasi SNI dapat menjadi langkah penting dalam meningkatkan kualitas dan kelas produk cokelat yang dihasilkan. Ia juga berharap proses ini dapat memotivasi seluruh pegawai untuk terus belajar dan meningkatkan kompetensi dalam menjalankan usaha. Selain itu, Alberthina berharap UMK D’Hokiest dapat menjadi contoh bagi UMK lainnya di Kabupaten Kupang dan sekitarnya dalam upaya meningkatkan kualitas produk, memperbaiki tata kelola usaha, serta mengembangkan usaha secara berkelanjutan.

Ketua Tim Sertifikasi Produk dari Lembaga Sertifikasi Produk PT Riset Perkebunan Nusantara CCQC (PT RPN CCQC), Achmad Fauji, S.Pd., menyampaikan bahwa kehadiran tim sertifikasi bertujuan untuk membantu UMK D’Hokiest meningkatkan kualitas dan kapasitas usahanya melalui penerapan standar yang sesuai dengan ketentuan. Menurutnya, auditor akan menilai kesesuaian proses produksi, mulai dari penanganan bahan baku hingga produk jadi. Selain itu, auditor juga akan memeriksa penerapan standar melalui dokumen administratif dan bukti implementasi di lapangan. Ia berharap tim manajemen D’Hokiest dapat berperan aktif selama proses audit sehingga kegiatan berjalan lancar. Apabila ditemukan ketidaksesuaian, diharapkan hal tersebut dapat ditindaklanjuti dan diselesaikan sesuai dengan ketentuan yang berlaku.

Sementara itu, Kepala BRMP NTT, Dr. Novalisa Tresya Ester Lumentut, S.P., M.Sc. menyampaikan harapannya agar pendampingan sertifikasi SNI ini memberikan manfaat nyata bagi UMK D’Hokiest, khususnya dalam meningkatkan mutu produk dan memperkuat daya saing usaha. Ia menegaskan bahwa BRMP NTT berkomitmen untuk terus mendampingi UMK di Nusa Tenggara Timur agar mampu meningkatkan kualitas, menerapkan standar, dan berkembang menjadi usaha yang lebih maju. Kegiatan pendampingan audit sertifikasi SNI ini dijadwalkan berlangsung selama dua hari. Dalam kesempatan tersebut, Kepala BRMP NTT secara resmi membuka kegiatan pendampingan sertifikasi SNI bagi UMK D’Hokiest. Ia berharap seluruh rangkaian kegiatan dapat berjalan lancar dan memberikan hasil yang optimal bagi pengembangan usaha.

UMK D’Hokiest patut diapresiasi atas komitmennya dalam menerapkan standar yang telah menjadi bagian dari budaya kerja. Komitmen tersebut kini diperkuat melalui audit sertifikasi sebagai upaya untuk membuktikan kesesuaian penerapan standar dalam proses produksi. Melalui kegiatan ini, UMK D’Hokiest diharapkan semakin berkembang, mampu meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap produknya, serta menjadi inspirasi bagi UMK lainnya di NTT untuk menerapkan SNI. Dengan demikian, semakin banyak produk unggulan daerah yang memiliki mutu terjamin dan mampu bersaing di pasar yang lebih luas