BSIP NTT Mengikuti Sosialisasi Peningkatan Mutu dan Keamanan Pangan di Kota Kupang
Mengkonsumsi makanan yang aman, sehat dan bergizi merupakan hak seluruh masyarakat tidak terkecuali pada Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT). Dengan karakteristik Pangan Segar Asal Tumbuhan yang mudah terkontaminasi cemaran maka seluruh pelaku usaha di setiap rantai pasok berkewajiban untuk menghasilkan Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT) aman dan bermutu untuk di konsumsi. Oleh sebab itu, Jumat, 24 November 2023 Dinas Ketahanan Pangan Kota Kupang menyelenggarakan kegiatan sosialiasai peningkatan mutu dan kemanan pangan bagi pelaku usaha PSAT di Aula Rumah Jabatan Wakil Walikota Kota Kupang.
Peserta kegiatan tersebut terdiri dari kelompok tani yang tersebar di Kota Kupang dan Penyuluh Pertanian Lapangan Kota Kupang. Acara dibuka oleh Kepala Bidang Konsumsi dan Keamanan Pangan Dinas Ketahanan Pangan Kota Kupang (Adri J. Thonak,S.Pt). Beliau menyampaikan penjaminan mutu dan keamanan pangan sangat penting terutama dalam praktik-praktik pertanian. Saat ini Dinas Ketahanan Pangan sedang menggalakan kemanan pangan melalui praktik pertanian organik, dimana saat ini produk-produk PSAT memiliki resiko cemaran pada produk PSAT melalui penggunaan bahan kimia (pestisida dan pupuk kimia) yang berlebihan. Oleh sebab itu sosialisasi ini penting sebagai membuka wawasan dan pengetahuan bagi pelaku usaha PSAT untuk menerapkan pertanian yang baik dan menjamin produk PSAT. Diharapkan dengan terselenggarakannya acara ini para petani memahami cara untuk menjamin produk PSAT yang dihasilkan aman dan bermutu.
Dalam acara tersebut, BSIP NTT dan Politani Negeri Kupang sebagai narasumber. Retdiyano Aliviar Suwardana S.T., M.Si sebagai narasumber dari BSIP NTT memberikan materi tentang “Penerapan Pertanian yang Baik Pada Rantai Pasok Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT)” dan Krisna Setiawan, Sp,M.Sc dari Politani Negeri Kupang menyampaikan materi tentang “Cara Budidaya yang Baik pada tanaman Hortikultura dan Persyaratan Sertifikasi Prima 3”.
Setelah penyampaian dan pemaparan dari para narasumber dilakukan sesi diskusi. Peserta sangat antusias mengikuti kegiatan tersebut dilihat dari banyaknya pertanyaan dan penyampaian pengalaman para peserta yang dilontakan di forum tersebut. Acara ditutup oleh Adri J. Thonak,S.Pt, beliau mengucapkan terimakasih kepada seluruh peserta dan narasumber yang telah hadir karena acara berlangsung dengan lancar, menarik dan interaktif.