Pendamping Lapang BSIP NTT Adakan Ujian Akhir untuk Peserta PKL.

Kupang, 8 Agustus 2023, bertempat di ruang KSPP BSIP Nusa Tenggara Timur dilaksanakan ujian akhir kepada peserta PKL mahasiswa program studi Teknologi Hasil Pertanian (THP) Fakultas Pertanian dan Perikanan Universitas Tribuana Kalabahi Nusa Tenggara Timur. Ujian ini merupakan salah satu dasar penilaian bagi peserta. Adapun peserta ujian sebanyak 4 orang dengan topik mengenai pengolahan saos tomat dan keripik ubi jalar ungu. Materi yang diujikan mulai dari pengetahuan mengenai institusi dan pengetahuan materi praktek pengolahan paska panen, mulai identifikasi dan pemahaman peralatan dan bahan, formulasi bahan, pemahaman proses, pemilihan kemasan, dan menguji tingkat organoleptik audiens terhadap produk yang sudah diolah. Harapannya dengan dilakukan ujian ini dapat dijadikan salah satu dasar evaluasi terhadap para peserta PKL sehingga pendampingan terhadap para peserta semakin baik